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Normativa CE 1169/11 Allergeni

A dicembre 2014 è entrata in vigore la normativa CE 1169/11 che stabilisce le nuove direttive da seguire per quanto riguarda gli allergeni. La normativa stabilisce: – l’obbligo per le imprese alimentari di fornire ai clienti un elenco dettagliato delle sostanze che possano provocare allergie o intolleranze, contenute negli alimenti proposti. – l’obbligo di evidenziare le […]

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Corsi formazione lavoratori

Nel documento sottostante sono elencati tutti i corsi di formazione generale e specifica dei lavoratori, secondo l’Accordo Stato-Regioni del 21/12/2011, programmati per l’anno 2015. 04-15_corsi formazione lavoratori 2015